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油锅6分热时,用勺子舀一勺拌好的肉末放在手心,再舀少许生粉水,倒在肉末表面,用手和勺反复交替,直至肉末变成圆球即可。
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”吴沁泉告诉记者,“如果是一大家子在一块儿吃,一般就会去菜场买一腿猪肉回家腌,如果是小家庭,也可以去买一块肋条肉回来腌。
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接着将酱汁中的细砂糖、醋、老抽、生抽、料酒和少许盐放在小碗中,纯水倒于锅中,加八角、桂皮煮开后,倒入调好的酱汁,再次煮开后,放入花椒即可关火,做好的酱汁倒在盆中放凉备用。
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“开油锅之后,还要准备好生粉,加入少量水搅匀待用。
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”吴沁泉说,“根据需要买大小合适的猪肉,肥瘦相间为宜,用食盐把猪肉擦一遍,注意要到位。
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目前,市本级和桐乡、平湖、嘉善等地四价宫颈癌疫苗均已采购到位,接种的覆盖面将更广。
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